第七十三章 虚虚实实(第二更)

第73/161章

”

  两人掏了钱袋子出来,数了二十四个铜板递给小娘子身边好看的男子。”

  她晚上想弄点别的,有自己的一些打算。

  也都立刻先要一个尝尝。

  二人迫不及待就张大口咬了下去,饼连着里面的菜一口咬下去,油汪汪香喷喷,又满足又解馋。”

  舌头是骗不了人的,好吃就是好吃。

  这人拿到肉夹馍,一口咬下去,就跟桩子和黑蛋差不多的表情了,瞪大眼,二话不说,三四大口就把肉夹馍吃了个干净,他吃完,一抹嘴巴道:“小娘子,在给我两个,不,再给我三个!

  这样一来二去的,没多大会儿,许沁玉的肉夹馍就给卖的干干净净。

  另外两艘官船上的见他们在这里抢肉夹馍,听说还是猪下水做的,全都不屑一顾,嘲笑这些商船上的人没吃过好东西。”

  那两人本不想尝,可盖子揭盖后,那股子香味更加浓了,使劲往他们鼻子里钻,最后两人实在忍不住,也不嫌脏,用自己的手取了签子上的肥肠塞进嘴里,本以为会是腥臭味,可入口就是滋滋的冒油,肥肠有嚼劲,越嚼越香,比肉还香,一点子腥臭味都没有。”两人正大口嚼着肉夹馍,说话含含糊糊的,“就船下有个新的朝食摊子,是个小娘子做的,你们下去就能瞅见,这肉夹馍分量足,味真的绝了,从来就没吃过这么好吃的东西,油水还足,里面不是用的五花肉,人小娘子不知怎么卤的肥肠,油汪汪的,越嚼越香。

  她弄的份量都是刚刚好,一点都没剩,连着卤汤的汤底都没剩下,当浇头浇在肉夹馍里面了。”二人露出嫌弃的表情,“这东西煮出来都难掩腥臭,难吃得很,谁会愿意吃这东西,而且别家的猪肉馍才五文钱,你这用猪下水做的猪肉馍,就算加了煎蛋,也不值八文钱吧,小娘子,做买卖可不是你这么做的,你可真是敢要。”

  一听小娘子明天还回来,大家也都放心了。”

  说着已经结伴下了船。

  商船的人很遗憾,又问,“那小娘子明儿早上出摊不?”要吃就一口气吃个饱。

  官船上的都是官差,还是运送铁矿跟煤矿的,油水多,根本不缺喝少吃,就算被封在运河这里,他们也是天天去东街西街那边比较好的酒楼里面吃喝,对码头边上的摊子看都不会多看一眼。

  其他人一听,知道这应该是真的非常好吃了。

  许沁玉笑道:“几位小哥,不瞒你们,这一个肉夹馍我赚的不多,这锅卤汤里面可是加了香料的,不然你们以为这样腥臭的下水是如何做出这么好吃的味道。

  二人连话都顾不上说,几个大口就把一个肉夹馍吃的干干净净,都是壮劳力又是长身子骨的时候,胃口自然大,一个肉夹馍是吃不饱的,两个应该也勉强,而且这肉夹馍实在太好吃了,他们就想先吃个够。

  “小娘子,也给我来一个先。

  其他几人还在笑话他们,“放心,咱们肯定不吃这玩意。

  两人一瞧,这肉夹馍鼓鼓囊囊的,里头的菜都溢出来了,最后小娘子还往肉夹馍里浇了一小勺汤汁,用油纸包着,把肉夹馍递给了他们。”

  “给,小娘子,这是二十四个钱,你收好了。

  “小娘子,你这卖的什么?”

  他们从来没吃过这么好吃的下水。”

  方才桩子黑蛋并没有告诉这下水做的猪肉馍的价格,他们还以为是猪下水便宜,所以这猪肉馍卖的就便宜,桩子黑蛋买的便宜吃食故意装作很好吃的模样。

  这些年,运河上的匪患很厉害,朝廷也剿了无数次,根本抓不着,所以商船都会雇不少打手跟船,就是怕遇见水匪。”

  这人说完,感觉小娘子身边的清冷男子面无表情的看了他们一眼,他们也算过的刀口舔血的日子,被清冷男人这么一看,心里竟下意识生出点畏惧来。

  再者,香味骗不了人。

  其中一人被这香味实在勾的受不住,忍不住说,“小娘子,给我来个猪肉馍。

  其他人一听,笑话道:“你们二人是不是没吃过好东西,下水这种东西也吃得下去,还说好吃。

  桩子跟黑娃是一个村的,正好有点武艺,两人见家里实在揭不开锅才跟商船的,他们平日也节省,实在是在肉夹馍太好吃了。

  等尝过后就跟前面两个伙伴一模一样,立刻加多两三个,有的饭量更大些的,还要了五个,他们一行人一共买走了二十一个肉夹馍。

  这是他们十几年来,吃过最好吃的东西,比东家在京城请他们上酒楼吃的菜肴都还好吃。你是说的猪下水吗?

  桩子跟黑蛋的肉夹馍已经吃完了,这会儿正坐在那回味肉夹馍的味道。”

  桩子跟黑娃哼了声,“有本事你们一会儿可千万别去小娘子那儿买朝食。

  要真是加了香料,这就不算贵,因为香料是真的价格昂贵。”

  他们大多穷苦人家出身,知道物价,知道猪下水便宜时候才一文钱一斤,这等于不要成本,就是面饼跟鸡蛋稍微要点成本,其他的两样菜也便宜的狠。

  这次准备了五十五个肉夹馍,家里人跟夏家吃掉十一个,还剩下四十四个,全卖给这艘商船上的,有些人还没买到,就从朋友那尝了口被惊艳到,馋得不行,还问许沁玉晚上过不过来卖,让她多准备点。”

  许沁玉麻溜的切肥肠猪肚和萝卜,做了两个肉夹馍。

  她这个不是专门弄卤味的老卤子,老卤的配方也不一样,那种汤基本没法吃,老卤可以一直重复使用,她这种算是酱卤,汤汁可以拌饭的,里面给的香料并不多,为了节省香料,她都是把香料炒干碾成粉,这样只用少许就能出味,她买香料虽然花了好几两银子,但这些香料够她用上两个多月呢。”

  “自然。

  桩子和黑蛋在吃食上小气,绝对不可能花八文钱去买个味道不好的猪肉馍。

  现在一听价格,都有点惊讶。

  裴危玄默默收钱。

  许沁玉不再多言,专心的切肥肠配菜。

  几人回到船上,手里头还拿着肉夹馍,嘴巴里也是一鼓一鼓的。”

  许沁玉笑道:“八文钱一个,饼大菜足,味也好,几位客人可要先来个尝尝。”

  “香料?

第20章

  商船上通常是包吃住,但伙食不好,都是些馕饼之类,最近天气异常,明明初冬还下了这么大的雪,商船不得不停靠在码头边,不过船上也没吃食了,东家就给每人每日二十文钱的饭食钱,多余的自己留着,不够的话也得自己补。”其他人也被老七的吃相馋到,决定不管不顾先来一个尝尝看。

  其他人瞧见忍不住问,“老七,这猪下水真好吃?

  来都来了,几人只能问了问,“小娘子,你这猪下水做的猪肉馍真能好吃?

  “小娘子,在给我来两个!

  不像他们,每天还能去附近食肆吃上一顿,喊桩子黑蛋一起去,他们也不去,其实几个人一起的话,每人出个大几十文钱就能有酒有肉,因此船上这些人跟桩子黑蛋不对付,觉得两人死脑筋,这么苛刻自己干啥。”

  许沁玉不说话,揭开砂锅盖子,夹了截肥肠出来在案板上切了半根手指长的两块,然后用个木签子扎上去给二人,“我这卤肥肠做的如何,二位尝尝就知道了。”许沁玉笑道,“最近都会过来卖朝食的。”

  他们都才十七八岁的年纪,要不是家里穷的厉害,也不会让他们跟着商船跑。

  实在太好吃了,好吃到两人都头皮发麻。”

  “真这么好吃?”

  老七点点头,“好吃,比京城那个最出名的卤肉摊子上的卤肉还好吃,这个卤肥肠一点腥味都没有,稍微有点点臭臭的,但是却非常非常香,有嚼劲,油汪汪的却不腻,不知道怎么给你们说,反正比我吃过的任何吃食都要好吃,吃了还想吃,里面给的菜也很足,比五文钱一个的猪肉馍划算得多。”

  她很快做好个肉夹馍,用油纸包着递给这人。

  两人边吃边回了船上。以摆摊的位置不少,许沁玉随便挑了个位置,她那卤肥肠的香味实在太勾人,有两个本来朝着馄饨摊走过去的船上伙计忍不住朝着她这边而来。

  他们也一眼就瞧见桩子黑蛋口中的小娘子,脸上冻的红通通,人瘦瘦的,身边跟着个长的很像他们京城瞧见的那种贵公子的男人,面白如玉,俊美贵气,几人本来打算继续去附近的食肆吃朝食,可这香味太馋人了,脚就跟生了根一样不由自主朝着小娘子的摊位走了过去。怎么这般香?

  这艘商船上就桩子跟黑蛋最节省,经常去吃码头摊位上的素馄饨,或者买两个馒头素菜包子对付下。

  许沁玉笑道:“要是不好吃,我可以把钱退给你们。

  许沁玉很快把四个肉夹馍做好递给两人。”

  许沁玉笑道:“这是肉夹馍。

  有人还忍痛给自己玩得好的兄弟来上一口,兄弟二话不说,埋头就下了船去买。”

  这是艘商船,并不是那两艘拉煤矿铁矿的官船。”

  许沁玉笑道:“我这里卖的是肉夹馍,卤的肥肠,猪肚,还有莱菔,另外炒的酸辣菘菜,再配上煎蛋,八文钱一个。多少钱一个?

  两人眼睛都瞪直了,不可思议的问道,“小娘子,你,你这真是下水啊?但到底猪下水做的,就算加个煎蛋,也不值八文钱吧。

  ……

  东西卖完后,两人打算回桂花香,离开时,裴危玄扫了眼两艘官船,目光微冷。

  许沁玉笑道:“两位可要来个肉夹馍试试?

  很快,四个肉夹馍就做好递给客人,那要了一个肉夹馍的人立刻就咬了一大口,眼睛都瞪圆了,“唔,好吃,真好吃,小娘子也再给我来三个!”

  实在是这肥肠太香了,两人都忍不住道:“那给我们一人来一个。”

  “肥肠?”

  “小娘子我也要。”

  “肉夹馍。

  见到这些人手中的肉夹馍,两人咧嘴笑了笑。

  许沁玉摇摇头,“晚上不打算做这个。我这肉夹馍比猪肉馍大,里面馅料更加丰盛,一个顶两,绝对好吃。

  那几人不好意思的挠挠头,然后开始给商船上其他人游说这肉夹馍有多好吃。怎么比我们吃的肉都香。

  回到船上,这股子香味遮都遮不住,原本也准备下船吃东西的其他船伙计们都忍不住问,“桩子,黑娃,你两吃的啥,这么香。”

  他们还是头次知道香料也可以作为调料加到菜里头的。”

  “行行,给我来个肉夹馍,要是不好吃,小娘子就别怪我不客气。

  几人下了船,桩子黑蛋吃的那个肉夹馍的香味更加浓郁了,而且是纯粹的肉香,不对,比他们吃过的任何肉都要香,香的人直咽口水。

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