第七十六章 谁让你挑战苏莫的?

第76/113章

  可这师家好味送来的却与那些都截然不同。”

  潘夫人仔细一瞧,发现冰盒内还附有信笺,上面写明了四种口味:

  乳白色的是牛乳原味,淡黄色是香橼味,绿的是抹茶,红的是西域葡萄酒味。

  “这怎么吃?

  他们又是商户,消息本就灵通些,又与那郑家往来甚密,听说如今他妹子就在郑家上学,许是听他们讲的也未可知。

  小人想着连日来老爷四处奔波劳碌,辛苦至极,这才……”

  苏北海本不耐烦听这些,可“冰点”“清凉解暑消烦止腻”几个字一入耳便心头微动。

  它独有的涩口迅速覆盖一切油腻,好似夏日雨后的一抹清风。

  县学那边也送了几碗去。

  偏偏两者的搭配恰到好处,非但不相互争抢风头,反倒成就起来。”潘夫人指着那膏体问。

  蛋卷甜筒的做法非常简单,只需要调一点奶香面糊,摊煎饼似的弄熟了,趁热趁还没定型卷成圆锥状就得。

  冷气袅袅,攀援而上,凑近了就能闻到淡淡的清香和奶味。

  简直奇妙!

  若真得用也就罢了,若不得用……

  不多时,果然有小厮抱着一个棉套子包的大箱子进来。

  国人品茶之风由来已久,抹茶也是常见,却鲜少有人以它入点心,光在这点子上就倍显新奇。”

  郑义的产业大部分在五公县,却不是全在,他本人又与州里的几位大人颇有往来,早一步听到风声也不是稀罕事。

  雪糕,果然名副其实。

  外头的小厮又说:“那掌柜的说,里头装的是雪糕和虎皮芋泥冰果,乃是用牛乳、鸡蛋和糖做的,口感清凉,最是解暑,却不好多吃,恐激了肠胃。”

  倒比家常冲的杏子茶香甜些,也不那么酸了。

  有丫头上前将瓷盒一一捧出,大热天的,竟很冻手。

  潘夫人笑道:“也未必就是有人走漏了风声。这几日咱们衙门内外的人处处进进,有心人看也看见了。

  文人雅士素来是茶酒不离手的,先吃了红酒,下一步自然是抹茶。

  意犹未尽!

  另外两个盒子里装的是切成厚片的不知名糕点,外面那层好像是近来十分风靡的蛋糕,外面确实有着虎皮般美丽的纹路,里面夹的膏体酷似旁边四个匣子里装的。

  小厮道:“师掌柜说可用勺子挖入盘内分享。

  丫头取了勺子和瓷盅来,按照信件上说的,将那四种口味的雪糕都挖了两块出来,分别呈给苏北海和潘夫人。

  还有各色可做药用的八神汤、二仙饮等。

  黄澄澄几勺浇上去,给那牛乳雪糕更添三分艳色,再一尝,果然可口。

  师雁行确实说了不敢贸然发售,但没说自家人不能吃啊!

  那信笺上还说,若是觉得牛乳原味的单调,还可加上各种花果酱絮子,口感更加清新。

  仿佛进门前的烦闷郁郁都随着燥热消散了,取而代之的是某种浑然天成的愉悦。

  一勺子挖下去,那团酒红色果然雪堆似的分开,边缘迅速融化,莹润非常。

  固体,平面,浅黄、乳白、淡绿、酒红,鲜妍可爱,乍一看,好似女子用的脂粉香膏。

  将雪糕系列都尝了个遍后,苏北海愕然发现自己的心情好像都好了不少!

  单纯的雪糕冰淇淋已经不能满足师雁行,她甚至一不做二不休做了甜筒。

  还有那虎皮雪糕卷,因为加了外层蛋糕体,口味越发繁复厚重,进一步凸显鸡蛋香淳。”

  苏北海不知什么时候已经有心情说笑了,闻言笑道:“你爱吃杏,自然爱屋及乌。”

  潘夫人猜到他的意思,道:“这倒是巧了。

  “拿进来。

  还没发病!

  文人几乎没有不好酒的,苏北海便先朝着那葡萄酒口味的下手。

  好在还有其他三种口味。

  这个可太适合大酒大肉过后清口了,苏北海默默地想。

  “葡萄酒也能做点心?”

  天气炎热,市面上不乏类似的冷饮,最常见的就是各类加了冰的果子水,譬如绿豆雪饮,桂花乌梅汤等。

  不仅要吃,还要吃出花来!

  另有牛乳原味的浓郁非常,香橼的酸甜可口,一个是大家闺秀端庄典雅,一个是妙龄少女活泼清丽,各有千秋。

  潘夫人笑着递给苏北海,“果然香甜,我倒是最爱这个。”

  天热了也有一阵子,怎么早不送来,晚不送来,偏偏就是钦差要到了,她就巴巴送来了。

  苏北海托着茶盏,用杯盖轻轻刮着茶面,忽然来了句,“就这么巧?以前她给郑家和孙县丞家操办的几次席面都很妥当,不如……”

  孙母有消渴症是大家都知道的事,难为秦夫人这么多年伺候得妥妥当当,更难为那师雁行小姑娘家家的有那样的本事,让老太太寿宴尽兴。

  苏北海能明显感觉到抹茶这一份中的牛乳要比红酒的少,最大程度的凸显了绿茶的清香,可见并非僵硬搬弄,确实用心了。

  潘夫人吃到兴头上,果然打发人去小厨房取了一碗杏子酪。

  若喜欢玩花样,还可以在面糊中撒点芝麻,偶尔咬到一颗,简直能香死个人。

  这下倒是真起了几分兴致。

  才一打开,茫茫冷气就漫了出来,露出里面摆的六个带盖的瓷盒子。”

  潘夫人和苏北海俱都诧异非常。

  苏北海顺着一想,也就丢在一边不管了。

  可惜那雪糕易化,若是上桌,少不得要用带夹层的盘子,中间塞上硝石粉包。

  许多参与宴会的人都非常不解,一度怀疑孙母的消渴症是不是好了?

  入口细腻绵软,恰似雪融冰消,奶香中竟真掺杂着浓郁的葡萄美酒香气,甘甜,又微微带一丝酒水特有的辛辣。

  牛乳的也不稀罕,各色乳酪酸奶比比皆是,加各色干湿瓜果、蜂蜜的,不胜枚举。”

  说完,还真就着潘夫人的手尝了一口,点头,“确实不错。

  核桃大小的一团雪糕,苏北海两口就吃完,那滑腻腻的清凉顺着喉管一路往下,所到之处犹如水神降世,将连日来五脏六腑中的燥热都浇熄了!

  因为好多菜明明都是甜的呀!

  葡萄美酒本就适合略略冰镇后再饮用,这个法子倒是合乎本意,酒香越发醇厚悠长。不是她打听的又如何?

  苏北海对着雪糕套餐思维发散时,师雁行等人正窝在小店的包厢里吃甜筒。

  是她打听的如何?

上一章 下一章